lebaran makanan Things To Know Before You Buy
lebaran makanan Things To Know Before You Buy
Blog Article
Proses memasak rendang memakan waktu berjam-jam hingga potongan daging berwarna hitam pekat dan santannya kering. Selain itu, ada juga varian rendang yang disebut kalio, dengan kuah cokelat terang yang lebih basah.
Selain opor ayam, Anda juga bisa menikmati berbagai hidangan khas Lebaran yang beragam. Namun, perhatikan konsumsi makanan saat Lebaran agar tidak mengalami masalah pencernaan, seperti susah buang air besar.
Gulai ayam adalah masakan ayam yang dimasak dengan santan kental dan bumbu rempah-rempah yang harum. Hidangan ini sangat lezat dan menggugah selera, dengan kuah yang kental dan kaya akan rasa.
Seperti yang Sedulur ketahui sendiri, sembako merupakan bahan kebutuhan pokok manusia untuk menyambung hidup dan menjalankan aktivitas.
Kemasan yang mungil dan estetik ini sempurna karena bagian dalamnya. Yup, di dalamnya ada cookies dengan isian yang melting dan sweet.
Gogoso merupakan warisan turun-temurun dari nenek moyang suku Bugis di Makassar. Selain dari beras ketan, ada juga varian gogoso yang terbuat dari banne, sejenis biji-bijian seperti pasir yang berwarna coklat.
Gulai ayam banyak ditemukan di berbagai daerah di Indonesia dan selalu menjadi hidangan yang disukai saat Lebaran.
Bersihkan ayam di air mengalir supaya tidak amis, balurkan air jeruk nipis untuk mengurangi amis ayam.
Kuah soto Banjar kadang dicampurkan dengan susu untuk memberikan tekstur yang agak keruh. Hidangan ini menjadi menu yang dinantikan masyarakat Banjarmasin setiap tahun saat momen Lebaran tiba.
Timphan memiliki daya tahan yang cukup lama, bisa bertahan hingga lebih kurang seminggu setelah pembuatan. Makanan ini memiliki makna yang dalam bagi masyarakat Aceh, terbukti opor ayam khas lebaran dari sebuah peribahasa yang menyatakan kepentingan Timphan dalam perayaan "Uroe goet buluen goet Timphan ma peugoet beumeuteme rasa" (Hari baik bulan baik Timphan ibu buat harus dapat kurasakan).
Semur daging adalah hidangan daging rebus yang diolah bersama kuah cokelat pekat berbahan dasar kecap manis, bawang merah, bawang bombai, pala, dan cengkih. Kuah semur terbuat dari kecap manis dari kedelai hitam yang memberikan rasa khas pada hidangan ini.
6 Terakhir masukkan kentang goreng dan kaldu jamur, tes rasa sampai pas lebaran baju asin manis gurihnya, didihkan kembali. Siap disajikan sebagai pelengkap ketupat/lontong lebaran.
Rawon seringkali dijumpai saat ada hajatan besar. Namun, masakan tradisional khas Jawa Timur yang berkuah hitam pekat ini bisa juga loh disajikan saat lebaran nanti! Supaya makin nikmat, kamu bisa menyantapnya bersama telur asin dan sambal terasi.
Selain rendang, ada juga nih menu dari daging sapi yang nikmat dan punya masa simpan yang tahan lama, yaitu dendeng.